Die Themenwelten von Lotao

Wissenswertes für Genießer


Wo wird noch naturbelassener Reis angebaut? Warum gibt es Kokoswasser und Kokosmilch?
Wie kamen die Hülsenfrüchte nach Europa? Welche gesunde Alternative gibt es beim Süßen und Braten?

In den Themenwelten erklärt Ihnen Lotao seine Weltsicht auf Produkte, die seit Jahrtausenden die Menschheit ernähren - eine faszinierende Geschichte unser wichtigsten Lebensmittel.

Themenwelt Reis

120.000 verschiedene Sorten und eine Jahrtausend alte Kultur: Die vergessenden Seiten des Reiskorns entdecken...

Themenwelt Kokos

Kokos klingt exotisch und nach fernen Ländern. Mit den vielfältigen Erzeugnissen aus der Kokospalme holt man sich einfach ein Stück Exotik nach Hause...

Themenwelt Hülsenfrüchte

Proteinreiche Nahrungsmittel sind gefragter denn je – Bohnen und Linsen mit ihrem hohen Eiweißgehalt dürfen dabei nicht fehlen. Denn 2016 ist das Jahr der Hülsenfrüchte...