Neu bei Lotao: Curcuma Sun

Der goldene Reis der Entdecker


Nach den Klassikern Royal Pearl Black und dem Bollywood-Star Glam Wedding Pink bildet Curcuma Sun eine weitere farbintensive Erweiterung des Lotao-Sortiments.

Der goldene Reis der Entdecker besteht aus lockerem Basmatireis, der mit feinsten Kurkumaraspeln angereichert ist. Diese verleihen ihm nicht nur das leuchtende Gelb und die feinherbe Note sondern machen ihn als Nahrungsmittel besonders wertvoll.

In der vegetarischen Küche, etwa zu gebratenem Asia-Gemüse, kann Curcuma Sun seinen Charakter entfalten. Er übernimmt aber auch eine tragende Rolle gegenüber Fisch oder hauchdünn geschnittenem Fleisch vom Grill. Wer einen Reistag einlegen möchte, um seinem Körper Gutes zu tun, dem gelingt mit Curcuma Sun ein guter Griff: Der Bestandteil Kurkuma wirkt sättigend und gilt schon seit Jahrtausenden in der Ayurvedischen Medizin als hochwertiges Heilmittel

Curcuma Sun Reis ist ab sofort im Lotao Online-Shop erhältlich.


SIAL 2016: Innovationspreis für Kaya Coconut Cream

Die vegane Variante des klassischen Aufstrichs


Alle lieben Kaya, den süßen Aufstrich aus Kokosnuss: Kaya stammt aus Südostasien und wird in der ursprünglichen Variante aus Kokosmilch, weißem Rohrzucker und Ei hergestellt. Lotao hat sich jedoch für eine vegane Variante entschieden und verwendet statt raffiniertem Rohrzucker den hochwertigen Kokosblütenzucker Java Kiss.

Diese kreative Weiterentwicklung einer traditionellen asiatischen Süßspeise wurde von den Experten der weltgrößten Lebensmittelmesse SIAL in Paris nun belohnt: Lotao wurde für die Kreation „Kaya“ mit dem Titel „Sélection SIAL Innovation Paris 2016“ ausgezeichnet.

Kaya Coconut Jam verfeinert übrigens nicht nur süßes Gebäck – die Creme harmoniert auch mit Curry, Teriyaki und Chili und kann in Wokgerichten, z.B. gemeinsam mit Gemüse, wie eine Gewürzmischung verwendet werden.

Besuchen Sie Lotao auf der SIAL 2016 in Paris: 16. - 20.10. Halle 5b , Stand M 252!