Lotao Erleben

LOTAO ist auf handverlesene, seltene Reissorten spezialisiert und präsentiert diese in edler Form und geschmacklich einzigartig.
Jede Reisspezialität wird mit einem Perfectioner (Reisgewürz) oder Elixir (Reisöl) vollendet.

Diese entfalten sich im Reis, wenn sie kurz vor dem Servieren beigefügt werden
(ca. 1 TL / Portion).

Perfectioner sind Mischungen aus Reisgewürzen, die in alten Rezepturen und mündlichen Überlieferungen ihren Ursprung haben. Sie wurden direkt auf die jeweiligen Reisspezialitäten abgestimmt.

Elixiere sind wertvolle Reisöle, die aus dem Reiskeimling gewonnen werden. Die Kompositionen verleihen dem Reis anregenden Glanz und bereichern sein Aroma.

Perfectioner veredeln folgende Reissorten:

Royal Pearl Black: Der schwarze Reis der Mächtigen.
Ein schwarzer Reis aus Vollkorn, der den chinesischen Herrscherdynastien vorbehalten war.

Spirit of Bamboo Green: Der grüne Reis der Suchenden.
Feinster Basmatireis, mit wertvollem Bambustee-Extrakt angereichert.

Wizard of Laos: Der magische Reis der Zauberer.
Eine erlesene Reismischung, die beim Kochen ihre Farbe in hoheitsvolles Violett wandelt.

Elixiere veredeln folgende Reissorten:

Oriental Sensation Smoked Reis: duftende Reis der Weisen.
Ein lockerer Basmatireis, nach einer alten persischen Tradition geräuchert.

Rising Sun Orange: Der leuchtende Reis der Reichen.
Fruchtig-aromatischer Rundkornreis, mit natürlichen Extrakten aus gelben Rüben veredelt.

Sparkling Volcano Terra: Der perlende Reis der Krieger.
Seltene Mischung aus braunem, rotem und rosa Reis, mit der Kraft des vulkanischen Nährbodens.


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