Kaya

Exquisiter Aufstrich


KAYA – was ist das eigentlich?

Aufstriche auf Basis von Kokosmilch und Kokosblütenzucker sind in vielen Regionen Asiens eine traditionelle Spezialität. „Kaya” bedeutet in Malaysia so viel wie „reich”. Das ursprüngliche Rezept gleicht einer Art Kokos-Crème Brûlée, die mit den Blättern des Schraubenbaumes gewürzt ist.

Lotaos Produktreihe Kaya enthält im Gegensatz zur asiatischklassischen Variante jedoch kein Hühnerei, sondern nur vegane, biozertifizierte Zutaten. Statt des raffinierten Zuckers wird aromatischer Kokosblütenzucker mit frischer Kokosmilch karamellisiert und mit Gewürzen oder edlem Kakao verfeinert – dazu kommt hochwertiges Virgin Coconut Oil.

Mit „Kaya”, dem veganen Aufstrich auf Basis von Kokosmilch und Kokosblütenzucker, hat es Lotao in die Innovations-Auswahl der renommierten Pariser Gourmet- und Food-Messe "SIAL" geschafft. Auf der Veganfach in Kölln wurde Lotao Kaya als Gewinner des „Vegan Innovation Award für besonders herausragende Produktentwicklungen“ prämiert.

Der Kaya Coconut Jam verfeinert süßes Gebäck, harmoniert aber auch mit Curry, Teriyaki und Chili. Süßpikante Effekte verbringen an scharf gebratenem Fleisch oder Gemüse wahre Wunder.

In der Variante Kaya Chocolate Cream begegnet dem Liebhaber von Schokobrotaufstrichen eine revolutionäre Alternative: Der Sättigungsgrad von Kaya Chocolate Cream ist extrem – Kaya Chocolate Cream ist der Heißhungerkiller.

Neu im Sortiment ist Lotao Date Kiss: Ein feiner Dattel-Kokosauftrich, 100 % vegan & glutenfrei ohne Zusatz von Süßungsmitteln.

 

 

Kaya Coconut Jam

Kokos-Aufstrich pur

 

Kaya Coconut Jam ist aus Kokosblütenzucker Java Kiss, hochwertigem Kokosöl und fruchtiger Kokosmilch karamellisiert.

Künstliche Zusatzstoffe oder raffinierter Zucker: nicht bei Lotao!

Joghurt, Saucen, Skyr oder Kuchen erhalten durch Kaya Coconut Jam aromatische Süße – bei vergleichsweise geringer Kalorienzahl. Und dann ist da noch das Frühstücksbrot mit Kaya Coconut!

 

 

Kaya Chocolate Cream

Schokoladiger Kokos-Aufstrich

 

Bio-Kakaopulver, fair angebaut und gehandelt, entlockt der Basiscreme nahezu archaische Aromen: In der Ursprünglichkeit des Schokoladegeschmacks liegt der Mehrwert dieser Lotao-Kreation.

Das Faszinierende ist jedoch ein natürliches Phänomen: Kaya Chocolate Cream ist der vegane Sattmacher für Haselnussaufstrich-Junkies – eine kalorientechnische Revolution.

Date Kiss

Feiner Dattel-Kokos-Aufstrich


Ein Dattel-Kokos-Aufstrich, der aus frischen tunesischen Bio-Datteln und Lotao Kiss Kokosöl besteht. Die feine Dattelcreme erhält die Süße nur durch die Frucht, ohne den Zusatz weiterer Süßungsmittel. Verfeinert wird die Paste mit einem Hauch von Bio-Zitronensaft.

Date Kiss kann auch als Dipp, als Aufstrich oder als Pralinenfüllung verarbeitet werden.