Kiss Kokosblütenzucker

Perfekt zum Süßen von Getränken und Backen


Süße aus dem Paradies

Auf Reisen durch Indonesien entdeckte Lotao die traditionelle Verarbeitung von Kokosnüssen zu Gula Kelapa: In Kesseln über Holzfeuern wird Kokosblütennektar zu karamelligem Blütenzucker kristallisiert. Java Kiss ist eine Rarität, die nach Ursprünglichkeit und Natur schmeckt – feine Süße, aus einer ikonischen Pflanze in Handarbeit gewonnen. Java Kiss ist die Bio-Alternative zu herkömmlichem Zucker, hergestellt aus 100% purem Kokosblütennektar. Die Nährstoffe und Vitamine (B1, B2, B3, B6 und Vitamin C) bleiben dank schonender Verarbeitung erhalten. Eisen, Kalium, Zink, Magnesium und 16 Aminosäuren machen aus dem Süßen einen veredelnden Vorgang.

 

 

Java Kiss

Kokosblütenzucker pur

 

Der unraffinierte, naturbelassene Kokosblütenzucker eignet sich besonders zum Verfeinern von Desserts, zum Backen von Keksen, Kuchen und Soufflés. Der Zucker ist sehr bekömmlich und in Flüssigkeiten schnell löslich. Die Verwendung in Marinaden und Saucen bringt eine überraschende, stimmige Abwechslung zu herkömmlicher Würze.

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