Lotao Reis mit Herz - Be an Angel
- Prince of Bengal
- Rundkorn, körnig, locker
- mit Apfelwürfel
- Zimt Geschmack
- Kurze Kochzeit
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Der bengalische Bio-Milchreis "Be an Angel"
Der Be an Angel - Milchreis mit Apfelstückchen und Zimt macht im Handumdrehen unsere Sinne glücklich. Der verwendete Rundkornreis stammt aus einer kleinen Kooperative aus Westbengalen, Indien. Die köstlichen Bio-Apfelstückchen für den Milchreis liefert der Trockenfrüchte-Spezialist Biosanica. Die verwendeten Äpfel stammen aus einheimischen, kontrollierten Anbaugebieten.
Der Reinerlös jeder verkauften Packung geht direkt an den Verein "Be an Angel e.V."
Be an Angel e.V.
Seit 2015 kümmert sich Be an Angel um die Unterstützung und Integration von Flüchtlingen, nicht nur bei ihrer Ankunft in Deutschland, sondern auch in den Krisengebieten und Flüchtlingslagern direkt. Was einst als spontane Hilfsaktion der Vereinsmitglieder begann – nämlich den Kriegsflüchtlingen in den eigenen Wohnungen übergangsweise Obdach zu gewähren –, ist mittlerweile zu einer ernsthaften Organisation gewachsen: mit einem Büro, einem hauptamtlichen Vorstand, PraktikantInnen, über einem Dutzend kontinuierlich mitarbeitender Freiwilliger und dem syrischen Restaurant „Kreuzberger Himmel“ in Berlin. Dort arbeiten ausschließlich Geflüchtete, die sich schnell in die Herzen ihrer Gäste kochten. Der „Kreuzberger Himmel“ ist heute eine von der Berliner Gastroszene nicht mehr wegzudenkende Institution: Als Begegnungsstätte zwischen den Kulturen und als Schlemmertempel. Der Spruch „Liebe geht durch den Magen“ ist hier gelebter Alltag.
Produktmerkmale:
- Körniger Rundkornreis, max. 5 % Bruchanteil
- Feiner süßer Zimt-Geruch bei der Zubereitung
- Kurze Kochzeit von 12 Minuten und danach nur noch 2 Minuten ziehen lassen
- Körnig und leicht, verklebt nicht
Bio Trockenmischung mit Rundkornreis und Apfelstückchen zur Zubereitung eines Milchreises
Zutaten: Rundkornreis* (55 %), Apfelwürfel*, getrocknet (23 %), Rohrzucker*, Zimt* (2,2 %), Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006, EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1541 kJ (363 kcal) |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlehydrate | 83,6 g |
| davon Zucker | 37,1 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz | 0,21 g |
Der Lotao Prince of Bengal ist ein Rundkornreis aus Westbengalen im indischen Reisgürtel. Der Reis wird in kleinen Mengen mit eigenem Saatgut nach traditioneller Methode angebaut und geerntet.
600 ml Milch (Fettgehalt 3,5 %) zum Kochen bringen. Prince of Bengal Milchreis beifügen, unter Rühren ca. 12 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Topf vom Herd nehmen, die Apfel-Gewürzmischung einrühren und weitere 2 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
