Lotao Curcuma Sun Kurkuma Basmatireis bio

Artikelnummer: 406
  • Gelber Bio-Reis
  • Feine Kurkumanote
  • Färbt beim Kochen gelb
  • 9 % Eiweißanteil
  • Langkorn, kaum Bruch

4,49 € *
Inhalt: 0.3 kg (14,97 € * / 1 kg)

* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der Entdecker Marco Polo brachte das Wissen über Kurkuma als Farb- und Geschmackselement mit... mehr
Produktinformationen "Lotao Curcuma Sun Kurkuma Basmatireis bio"

Der Entdecker Marco Polo brachte das Wissen über Kurkuma als Farb- und Geschmackselement mit nach Europa. Nun können auch kleine und große Entdecker die Faszination des gelben Ingwers kennenlernen:

Lotao Curcuma Sun - der Reis der Entdecker besteht aus lockerem Basmatireis, der mit feinsten Kurkumaraspeln angereichert ist. Diese verleihen ihm nicht nur das leuchtende Gelb und die feinherbe Note, sondern machen ihn als Nahrungsmittel besonders wertvoll.

Kurkuma wird auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt. Sie ist Teil der Familie der Ingwergewächse. Die Kurkumapflanze stammt aus Südostasien, wo sie seit über 5.000 Jahren als heilige Wurzel verehrt wird. Der Pflanze werden gesundheitsfördernde Wirkungen zugesprochen, wie z.B. entzündungshemmende oder antioxidative Wirkungen.

In der vegetarischen Küche, etwa zu gebratenem Asia-Gemüse, kann Curcuma Sun seinen Charakter entfalten. Er übernimmt aber auch eine tragende Rolle gegenüber Fisch oder hauchdünn geschnittenem Fleisch vom Grill. Wer einen Reistag einlegen möchte, um seinem Körper Gutes zu tun, dem gelingt mit Curcuma Sun ein guter Griff:
Der Bestandteil Kurkuma wirkt sättigend.

Produktmerkmale:

  • Erscheinung: Langkornreis mit Kurkumagranulat, max. 5% Bruchanteil
  • Farbe: Hell gelb
  • Besonderheit: Beim Kochen erhält der Reis eine intensiv sonnig-gelbe Färbung
  • Duft, Geschmack: Feine Kurkumanote
  • passt sehr gut zu Fisch oder gegrilltem Fleisch

Zutaten: Basmatireis*, weiß (98,5 %), Kurkuma Granulat* (1,5 %)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Logo

DE-ÖKO-006, aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1506 kJ (354 kcal)
Fett 1,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlehydrate 76,8 g
   davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 9,0 g
Salz < 0,03 g
Herkunft

Der Curcuma Sun Reis ist ein Basmatireis aus dem Norden Indiens, verfeinert mit Curcumastücken erhält er einen besonderen Geschmack und eine gold-gelbe Färbung beim Kochen.

indien

Zubereitung

Eine Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Salzen, bei geringer Hitze ca. 20 Min. köcheln.

Besonders geeignet für Salate, zu Gegrilltem oder als Pilaw.

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