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Lotao Jackfruit Burger Bratlinge bio

Artikelnummer: 101
  • Herzhaft & würzig
  • Perfekt als Fleischersatz
  • 100 % biologisch & vegan
  • Reich an Proteinen
  • Reich an Ballaststoffen

3,92 € *
Inhalt: 180 g (2,18 € * / 100 g)

* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Produktinformationen "Lotao Jackfruit Burger Bratlinge bio"

 

Jackfruit 2.0: Das Trendprodukt in neuer Form, als fertigen Burger-Patty für die schnelle Küche

Die pfannenfertigen Jackfruit-Bio-Bratlinge sind die fleischlose Alternative zum klassischen Burger-Patty. Durch ihr ausgefeiltes Geschmacksprofil und ihre knackige Textur sind die herzhaften Burger für jeden Gemüseliebhaber ein absoluter Genuss. Die fleischähnliche Konsistenz der Jackfruit, vermengt mit pflanzlichen Proteinen, verwandelt den veganen Klassiker in eine raffinierte, exotische Delikatesse. Bereits gewürzt und mit frischen Kräutern verfeinert, kann man den Burger sofort braten und erhält in kurzer Zeit ein schmackhaftes Gericht.

Die Zugabe der Jackfruit Shreds schafft eine lebhafte Geschmacksvielfalt, die in Kombination mit pflanzlichen Proteinen ein weites Spektrum des Nährstoffbedarfs abdeckt. Somit ist garantiert, dass ein Jackfruit-Bratling nicht nur schmeckt, sondern auch sättigt. Neben den Jackfruit Shreds ist vor allem das Beifügen von frischem Gemüse und Kräutern für Auge und Gaumen empfehlenswert. Mit diversen Gewürzen geschmacklich abgerundet und beidseitig nur 5 Minuten gebraten, entpuppt sich der Bratling als zeitsparendes, raffiniertes und farbenfrohes Gericht. Die goldbraune Kruste ist das ideale Indiz für einen gelungenen Bratvorgang.

Übrigens:

Es ist ein Irrglaube, dass der Bratling immer zwischen zwei Buns gesteckt und als Veggie-Burger konsumiert werden muss. Aufgrund des vielfältigen Geschmacks und der flexiblen Form sind Jackfruit-Bratlinge universell als Grundbestandteil diverser Gerichte einsetzbar.

Die typische Form des veganen Allstars eignet sich zum Beispiel perfekt als Belag für einen frisch getoasteten englischen Muffin. Zerteilt man den Bratling, sind der Kreativität des Kochs keine Grenzen gesetzt. Ob mit Tahini und frischen Sprossen verfeinert in einem Wrap gefaltet, oder anstelle von Croutons im Caesar’s Salad.

Die Jackfruit-Bratlinge ergänzen jedes Gericht mit ihrer individuellen Geschmacksnote.

Zutaten: Jackfrucht-Fruchtfleisch* (25%), Wasser, Kichererbsen* (18%), Haferflocken* (12%), Erbsenprotein*, Vollkornpaniermehl* (Weizenvollkornmehl*, Salz, Hefe*), Wachsmaisstärke**, Gewürze*, geräucherter Rohrohrzucker* (Rohrohrzucker*, Rauch), Tapiokastärke*,  Zwiebeln* (1,16%), Meersalz, Tomaten*, Paprika*, Kräuter*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Logo

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DE-ÖKO-006, aus EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 553 kJ (132 kcal)
Fett 1,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlehydrate 16,0 g
   davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe 8,9 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 1,1 g
Herkunft


Die Jackfruit (deutsch Jackfrucht) stammt aus Nordindien und wird von einer Bauernkooperative von Hand geerntet. Jackfruit wird von im unreifen Zustand geerntet, da der Verzehr von unreifen Früchten für herzhafte Gerichte geeignet ist. So ist die Jackfruit eine optimale Alternative zu Fleisch und Fleischgerichten.

indien

Zubereitung


In einer beschichteten Pfanne etwas Pflanzenöl heiß werden lassen. Die Patties etwa 5 Minuten von jeder Seite leicht knusprig braten, die goldbraune Kruste ist das ideale Indiz für einen gelungenen Bratvorgang. Anschließend mit Küchenkrepp abtupfen.

Ob zerkleinert auf Bowls garniert, als Mock-meat in Wraps, oder als typischer Patty in Veggie-Burgern – die Jackfruit-Bio-Patties sind Alleskönner, die sich leicht an den Geschmack jedes vegan-Gourmets anpassen können.

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