Lotao Jackfruit Veggie Balls, Bio

Pikant-würzig. Aromatisch. Lotao Veggie Balls.

Die Lotao Green Jackfruit Veggie Balls sind eine vegane und exotische Variation des kultübergreifenden, rustikalen Klassikers. Die feinfaserigen Jackfruit-Bällchen sind ein bissfestes sowie saftiges Geschmackserlebnis. Scharf angebraten strömt das Aroma von geröstetem Sesam durch die Küche. Bereits pfannenfertig bilden sie eine ideale Kombination zu Pasta, Gemüsepfannen und veganen Bowls. Die zarten „Fleischbällchen“ sind bei Raumtemperatur lagerbar.

Die Jackfruit (dt. Jackfrucht) stammt aus Nordindien und ist die größte Baumfrucht der Welt. Sie kann bis zu 15 kg schwer werden und nimmt eine birnenförmige Gestalt an. Das Fleisch der Jackfruit ist kalorien- und fettarm sowie reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium. Die Kleinbauern pflücken die Jackfruit für die Veggie Balls im unreifen Zustand. Der Verzehr von unreifen Jackfrüchten eignet sich aufgrund Ihrer Faserung und des neutralen Geschmacks wunderbar für die Zubereitung herzhafter Gerichte.

Übrigens: Wussten Sie, das unserer Jackfruit aus einer indischen Kleinbauernkooperative kommt? Sie unterstützen somit die nachhaltige Landwirtschaft im Ursprungsland.

Zutaten: Jackfruit-Fruchtfleisch* (57 %), Zwiebeln* (12 %), Ackerbohnenmehl* (10 %), Tomatenpaste* (Tomaten*, Wasser, Säurungsmittel: Zitronensäure) (5 %), Sesamsamen* (4 %), Knoblauch* (4 %), Kichererbsenmehl*, Srirachasoße* (Paprikapaste* rot (rote Paprika*, Wasser), Kokosblütenzucker*, Kokosessig* (Kokosnusswasser*, Rohrrohrzucker*), Meersalz), Korianderblattpaste* (Korianderblätter*, Wasser), Chilipaste* grün (Chili*, Wasser), Senfsoße* (Senfpulver* gelb, Kokosessig* (Kokosnusswasser*, Rohrrohrzucker*), Wasser, Salz, Kurkumapulver*, Knoblauchpulver*, Chilipaste* (Chili*, Wasser)), Meerssalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau 

DE-ÖKO-006, Nicht-EU-Landwirtschaft

100 g enthalten durchschnittlich:

Indien

Packungsinhalt 6 min. in der Pfanne von allen Seiten mit etwas Öl scharf anbraten.