Lotao Veggie Hack Kennlern-Kit

Artikelnummer: 221
  • Veganes Hack, die vegane Variante zu Hackfleisch
  • Vegane Hackfleisch Mischung
  • Rein pflanzlich und allergenfrei
  • Ungekühlt aufbewahren
  • Ohne Farb- und Konservierungsstoffe

15,49 € * 15,94 € * (2,82% gespart)
Inhalt: 450 g (3,44 € * / 100 g)

* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  Veganes Hack auf Basis von Erbsenprotein und Jackfruit Das vegane Bio-Granulat... mehr
Produktinformationen "Lotao Veggie Hack Kennlern-Kit"

Veganes Hack auf Basis von Erbsenprotein und Jackfruit

Das vegane Bio-Granulat Veggie Hack 100g ist die neueste Innovation auf dem Markt der Fleischersatz-Produkte und eine ideale vegane Variante zu Hackfleisch. Das vegane Hack aus 100 % pflanzlichen Zutaten ist schnell & einfach zubereitet und verspricht vollkommen allergenfreien Grillgenuss.


Vielseitig einsetzbar kann das vegane Hack von Lotao, bestehend aus Erbsenprotein-Jackfruitmehl-Granulat, neben klassischen Burgerpatties auch für selbstgemachte Hackbällchen, Gemüse-Hack-Spieße oder leckere Beilagen und Salate verwendet werden.

Dabei ist der Fleischersatz nicht nur geschmacklich ein absolutes Highlight: Die enthaltene Jackfruit verleiht dem Produkt eine erstaunliche Textur und Bissfestigkeit, die es zur vielseitigen Fleischalternative macht.

Bei diesem bio vegetarischem Hack handelt es sich um ein Extrudat, das aus Erbsenprotein und Jackfruit besteht.
Beim Extrusionsverfahren wird die Rohstoffmischung mit Druck durch eine heiße Düse gepresst und kaltgestellt. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, das es sich hierbei um eine leichte Verarbeitung handelt → clean eating. Ebenfalls wird eine verbesserte Frischhaltung gewährleistet.

Das Lotao Green Jackfruit Veggie Hack ist rein pflanzlich und allergenfrei. Es ist im Trockensortiment zu finden und muss nicht kühl gelagert werden. Das Lotao Green Jackfruit Veggie Hack ist nicht nur geeignet für Veganer, sondern auch für Flexitarier und alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen. Auf Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe verzichten wir konsequent!

Zutaten: Erbsenprotein-Jackfrucht-Granulat* (Erbsenproteinpulver* (90 %), Jackfruchtpulver* (10 %))

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio vegane Hackfleischbällchen auf Basis von Erbsenprotein und Jackfruit

Rund um den Globus gehören Hackfleisch-Bällchen und -Röllchen zum Soulfood schlechthin. Es gibt Hunderte von Namen, Rezepten und Zubereitungsarten – und nun gibt es sie auch in veganer Bio-Qualität, aus Erbsenprotein-Jackfruit-Granulat und mit schmackhaften Gewürzen.

Mit der Bio-Trockenmischung von Lotao lassen sich traditionelle "Veggie-Köttbullar" nun einfach zubereiten: Mit heißem Wasser übergießen, Bällchen formen und knusprig braten. 

Die Trockenmischung muss nicht kühl gelagert werden. Die Lotao Green Jackfruit Veggie Hackbällchenmischung ist nicht nur geeignet für Veganer, sondern auch für Flexitarier und alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen. Auf Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe verzichten wir konsequent!

Zutaten: Erbsenprotein-Jackfruit-Granulat* (Erbsenproteinpulver*, Jackfruitpulver*) (38%), Haferflocken* fein (19%), Paniermehl* (Weizenmehl*, Hefe*, Salz) (19%), Kartoffel*, Zwiebel*, Tomate*, Paprika*, Meersalz, Knoblauch*, Petersilie*, Karotte*, Sellerie*, Grünkohl*, Schnittlauch*, Liebstock*, Muskat*, Curcuma*, Bockshornkleesaat*, Kümmel*, Piment*, Fenchel*, Dill*. 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Logo

DE-ÖKO-006, Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte

 
100 g (Lotao Veggie Hack) enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1612 kJ (383 kcal)
Fett 8,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlehydrate 1,9 g
   davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 5,7 g
Eiweiß 71,1 g
Salz 1,69 g

100 g (Lotao Veggie Hackbällchen Mischung) enthalten durchschnittlich:

Brennwert  824 kJ (195 kcal)
Fett 3,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlehydrate 21,5 g
   davon Zucker 0,78 g
Ballaststoffe 4,4 g
Eiweiß 17,7 g
Salz 1,52 g
Zubereitung

 
Gewünschte Menge des veganen Hackfleischs mit kochendem Wasser oder Gemüsebrühe übergießen. Ca. 2 Minuten quellen lassen. In einem Sieb abtropfen lassen, evtl. auspressen und wie Hack verarbeiten.

125 g Veggie Hackbällchenmischung mit 125 ml  kochendem Wasser übergießen. Ca. 2 Minuten quellen lassen. Aus der Masse bis zu 12 Bällchen formen und diese im heißen Fett ca. 5 Minuten knusprig fertig braten.

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