Junge Jackfruit Natur in der Dose als veganer Fleischersatz von Lotao in der EInzeldose 400g
Vegane Spiesse mit Jackfruit Natur als veganer Fleischersatz
Hand hält Dose mit Jackfruit Natur in Bio-Qualität von Lotao als veganer Fleischersatz für Curry, Spieße, Tacos und vieles mehr.
Jackfruit Natur 400g Dose mit Jackfrucht Stücken in Schale in Bio-Qualität von Lotao als veganer Fleischersatz auf natürlicher Basis
Bowl mit Lotao Jackfruit Natur
Junge Jackfruit Natur in der Dose als veganer Fleischersatz von Lotao im 3er Set 400g
Junge Jackfruit Natur in der Dose als veganer Fleischersatz von Lotao im 6er Set 400g
Großgebinde Dose der Jungen Jackfruit in Stücken in Salzlake von Lotao, der natürliche und vegane Fleischersatz in Bio-Qualität
Jackfruit Natur Großgebinde-Dose mit Jackfrucht Stücken in Schale in Bio-Qualität von Lotao als veganer Fleischersatz auf natürlicher Basis

Junge Jackfruit in der Dose

Normaler Preis3,89 €
15,69 €/kg
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Niedrigster Preis der letzten 30 Tage pro kg: 11,97€
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Unsere 400g Dose Jackfruit ist der ideale vegane Fleischersatz für deinen Alltag. Eingelegt in Salzlake, bietet sie eine Textur, die Hühnchen ähnelt und sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Durch die einfache Zubereitung – einfach marinieren und nach Belieben würzen – kannst du im Handumdrehen gesunde, leckere Mahlzeiten kreiere.

✓ 100% Natürlich: Junge Jackfruit-Stücke in Bio-Qualität ohne Zusatzstoffe
✓ 100% Vegan: Perfekt als veganer Fleischersatz
✓ In praktischer 400g Dose
✓ Anbau in indischer Bauern-Kooperative

Größe
19,98 €
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Jackfruit: Fleischalternative direkt vom Baum 

Die Jackfruit gilt in Sachen Fleischersatz als die Neuentdeckung im Food-Segment. Die größte Baumfrucht der Welt ist in unreifer Form in Konsistenz und Textur kaum von zartem Geflügelfleisch zu unterscheiden und bietet sich dank ihrer guten Nährwerte ideal für eine vegane kalorien- und fettarmen Ernährung an. Aufgrund der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks lässt sich nach Belieben mit Gewürzen und Ölen verfeinern und ist die perfekte Basis für alle Arten von Currys oder für Wok- und Pfannengerichte.

Jackfrucht-Fruchtfleisch* (62 %), Wasser (37 %), Salz (1 %) 

*aus kontrolliert biologischem Anbau 

 

Abtropfgewichte: 

400 g Dose: 248 g Abtropfgewicht 

2,8 kg Dose: 1,5 kg Abtropfgewicht

100 g enthalten durchschnittlich:

 

Brennwert136 kJ (32 kcal)
Fett< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate6,5 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz0,73 g

 

Das Fruchtfleisch gut abtropfen lassen, nach Belieben würzen und mit 2 EL Öl für 10-15 Min. marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mind. 4 bis 5 Min. in der Pfanne anbraten und Saisongemüse zugeben. Mit Lotao Reis, Couscous, im Burger oder auf Salaten servieren.

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LK-BIO-149, Nicht-EU-Landwirtschaft

FAQs

Junge Jackfruit lässt sich aufgrund ihrer faserigen Textur wunderbar wie ein deftiges Gemüse und als Alternative zu Fleisch zubereiten. Dabei ist es wichtig, dass sie kräftig gewürzt wird mit einer Marinade oder Gewürzmischung der Wahl. Am besten die Frucht scharf anbraten, damit die Fasern eine krosse Textur bekommen.

Ja, Du kannst gern die Reste einfrieren.

Schau gern bei uns im Blog vorbei. Wir haben einige Rezepte aus Jackfruit natur.

Wie die meisten Obst- und Gemüsesorten, Kaffee sowie Gewürze hat die Jackfruit einen Übersee-Transport hinter sich. Dennoch weist sie einen günstigeren ökologischen Fußabdruck auf als hier produzierte Fleischprodukte. Berücksichtigt werden muss zudem der Gemeinwohl-Aspekt, denn unsere Landwirte in den Herkunftsländern haben durch uns ein Zusatzeinkommen. Da ein Drittel der Früchte in der Regel am Baum verdirbt, reduziert unser Vertrieb auch die Verschwendung von Lebensmitteln.

Jackfruit als vegane Fleischalternative für Pulled Pork

✓ 100% Natürlich: Junge Jackfruit-Stücke in Bio-Qualität
✓ 100% Vegan: Perfekt als veganer Fleischersatz
✓ Anbau in indischer Bauern-Kooperative

Vielfältiger Fleischersatz

Gestalte kulinarische Meisterwerke mit unserer Jackfruit: Einfach nach Belieben marinieren und dann in der Pfanne, im Wok oder auf dem Grill zubereiten. Die Jackfruit lässt sich wunderbar an deine Lieblingsrezepte anpassen und sorgt für einzigartige Geschmackserlebnisse.

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