Lotao Bali Pur Fleur de Sel Salz Meersalz 150g

Name: Lotao Bali Pur Fleur de Sel Meersalz
Brand: Lotao-shop
SKU: 135
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Bali Pur Fleur de Sel Meersalz (150g):

Natürliches Meersalz (100 %)

Dieses balinesische Salz spielt eine wichtige Rolle in Zeremonien und indonesischen Reinigungsritualen, da es für die Bewohner der Insel Bali sowohl reinigende als auch religiöse Kräfte hat. Von Hand schöpft der Salinero die Salzblüten mit größter Sorgfalt auf traditionelle Weise ab und trocknet sie unter der Sonne Balis. Die kleinen glitzernden Salzblättchen mit ihrer außergewöhnlich zarten Kristalltextur zergehen wie Schnee auf der Zunge und beeindrucken durch ihr ausbalanciertes, sehr mildes mineralisches Bouquet: Salz in seiner ursprünglichsten Form. Bali Pur - Fleur de Sel empfiehlt sich als ein aromatisches Finishing-Salz für jede Art von Gerichten und verleiht sowohl Salaten, Gemüse als auch Fisch- und Fleischgerichten den besonderen Schliff. Das Salz wird nicht mitgekocht, sondern erst am Schluss den Gerichten beigefügt.

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert	3 kJ (0kcal)
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	93 g

Herkunft

Das blütenweiße Fleur de Sel kommt aus den Salinen auf der Insel Bali in Indonesien. An heißen, windigen Sommertagen bildet sich an der Oberfläche des Salinenwassers eine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste, die reich an Mineralien und Spurenelementen wie Kalzium, Magnesium und Kalium ist. Von Hand schöpft der Salinero die Salzblüten mit größter Sorgfalt ab und trocknet sie unter der Sonne Balis.

FAQs

Das Lotao Bali Pur Fleur de Sel Meersalz wird traditionell mit einem manuellen Verfahren geerntet und stammt aus den Salinenbecken vor den Küsten Balis.

Das Bali Pur Fleur de Sel Meersalz eignet sich ideal als Finish-Salz, um Speisen direkt vor dem Verzehr zu würzen.

Das Bali Pur Fleur de Sel Meersalz hat ein einzigartiges Aroma, das durch die Salinenbecken vor den Küsten Balis entsteht. Es verleiht den Speisen eine besondere Note.

FLEUR DE SEL

Die kleinen glitzernden Salzblättchen mit ihrer außergewöhnlich zarten Kristalltextur zergehen wie Schnee auf der Zunge und beeindrucken durch ihr ausbalanciertes, sehr mildes mineralisches Bouquet. Eine delikate Würze aus Wasser, Wind und Sonne, die aus der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken ist.