Gefüllte Halloween-Paprika mit Lotao Veggie Dal & Bolognese

Wenn die Tage kürzer werden und sich der Nebel über die Straßen legt, ist es Zeit für ein herbstliches Highlight auf dem Teller: Unsere gefüllten Halloween-Paprika mit Lotao! 🫑🎃

Dieses einfache Rezept verwandelt bunte Paprika in kleine gruselige Kürbisgesichter – gefüllt mit zwei herzhaften Stars aus dem Lotao-Sortiment: dem cremigen Veggie Linsen Dal und der aromatischen Veggie Bolognese Sauce. Perfekt für Deine Halloween-Party oder ein gemütliches Abendessen mit spooky Touch!

⏰ Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
💚 Schwierigkeitsgrad: einfach

Was macht diese gefüllten Halloween-Paprika besonders?

🎃 Kreativer Eyecatcher: Gruselig geschnitzte Paprika sorgen für Halloween-Stimmung auf dem Teller
🌱 100 % pflanzlich & natürlich: Mit Bio-Zutaten aus dem Lotao-Sortiment – ganz ohne künstliche Zusätze
💪 Proteinreich & sättigend: Dank Linsen und Erbsenprotein perfekt für kalte Herbstabende
🍽️ Ideal für Meal Prep: Lässt sich super vorbereiten und aufwärmen

Zutaten für 4 Halloween-Paprika:

✓ 4 große Paprika (rot, orange oder gelb)
✓ 1 Packung Lotao Veggie Linsen Dal
✓ 1 Packung Lotao Veggie Bolognese Sauce
✓ Frische Petersilie zum Garnieren
✓ Optional: 1 EL Olivenöl + 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (für warme Variante)
✓ Salz & Pfeffer nach Geschmack

⏰ Zubereitungsdauer: ca. 30 Minuten

Zubereitung:

Paprika vorbereiten
Schneide den Deckel der Paprika ab und entferne die Kerne. Schnitze mit einem kleinen, scharfen Messer gruselige Halloween-Gesichter in die Schale – wie bei einem Mini-Kürbis.
Füllen ohne Kochen
Öffne das Lotao Veggie Linsen Dal und die Veggie Bolognese Sauce – beide sind verzehrfertig und müssen nicht extra erhitzt werden. Einfach direkt in die vorbereiteten Paprika füllen. Du kannst sie einzeln verwenden oder kreativ kombinieren.
Backen & Anrichten
Setze die gefüllten Paprika in eine Auflaufform und backe sie bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten, bis sie leicht weich sind.
Zum Servieren mit frisch gehackter Petersilie verfeinern – das sorgt für eine frische Note und einen hübschen Farbkontrast.

➡️ Schau Dir unser Reel auf Instagram an: @lotao.official🎃

Tipp: Für mehr Biss kannst Du zusätzlich etwas Lotao Veggie Hack mit in die Füllung mischen. Wer es warm liebt, kann die Soßen vorher kurz mit Zwiebeln in der Pfanne anwärmen.

Warum dieses Rezept perfekt ist

Diese Halloween-Paprika sind mehr als nur ein Spaß für die Augen: Sie sind wärmend, nahrhaft und voller pflanzlichem Genuss. Mit den verzehrfertigen Bio-Produkten von Lotao gelingt die Zubereitung ganz ohne Hexerei – ideal für alle, die trotz vollem Terminkalender etwas Besonderes auf den Tisch zaubern wollen. Ob für die Kinderparty, den Filmabend oder das Dinner mit Freunden – dieser Grusel-Snack kommt garantiert gut an!

Weitere Tipps

Für noch mehr Gruseleffekt: Mit veganem Käse überbacken oder „blutige“ Tomatensauce als Deko verwenden.
Die Füllung lässt sich hervorragend vorbereiten und auch am nächsten Tag genießen.
Für eine sättigendere Variante: Gekochten Quinoa oder Lotao Royal Pearl Black Rice unterheben.

Lass Dich von der Halloween-Stimmung anstecken und genieße einen spooky-leckeren Abend – mit Lotao!