Java Margarita Cocktail

Die beliebte Margaritha Cocktail wird erstmals 1937 im Café Royal Cocktailbook als mondäner Drink unter dem Namen „Picador“ erwähnt. Die Lotao-Variante mit Java Kiss Kokosblütenzucker zaubert eine edle, süße Note auf den Gaumen. Der Mezcal gibt der Mischung darüber hinaus ein leicht hölzernes Aroma und insgesamt mehr Intensität.

Zutaten:

50 ml Mezcal
25 ml frischer Limonensaft
2 TL Java Kiss Kokosblütenzucker
4 ml Orange Curacao

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Cocktail auf Eis im Shaker gut mixen und durch das Sieb doppelt eingießen. Zusätzlich kann man das Glas mit einer wunderbaren Crusta verzieren – man reibt den Rand des Cocktailglases mit Zitrone ein und taucht es in eine feine Zucker-Gewürzmischung (z. B. Zimt / Vanille).