Snacks

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    Vegane & gesunde Snacks

    Auch wenn wir wissen, dass es nicht ideal ist, manchmal kommen wir einfach nicht rechtzeitig weg vom Arbeitsplatz für einen ordentlichen Lunch. Die Arbeitspausen fallen doch wieder einmal kürzer aus als geplant. Der Magen knurrt vernehmlich, aber da ist noch ein weiteres Meeting zu absolvieren. Am Feierabend ist der Hunger zwar groß, die Lust zu kochen aber klein…

    Gründe für einen Snack zwischendurch oder ein schnelles, einfaches Convenience Gericht gibt es unzählige. Jetzt aber bloß nicht zu Fast Food, Junk Food oder ungesunden Snacks greifen!

    Für genau solche Fälle haben wir bei LOTAO nämlich eine Reihe gesunder, veganer Snacks in petto. Ob unterwegs, im Büro oder im Home Office: All unsere warmen Gerichte in Süß oder Pikant lassen sich leicht überall mithinnehmen und sind schnell zubereitet. Löffel, Wasserkocher oder heißes Wasser aus der Thermoskanne, mehr braucht es nicht für unser pikantes Jackpot-Duo oder unser süßes Rice Pot-Trio.

    Außerdem haben wir mit Crispy Jack und Crispy Snakefruit fruchtigen Knabberspaß auf Basis von frischen Bio-Früchten entwickelt, der euch garantiert bis zur nächsten ordentlichen Mahlzeit durchhalten lässt. Ganz ohne zugesetzten Zucker. Schmeckt übrigens auch unglaublich gut zur Lieblingsserie oder beim Hiken. Und ist in jeder Hinsicht besser als der übliche kalorienhaltige Schokoriegel!

    Der pikante Jackpot als vegane 5-Minuten-Mahlzeit

    Im Becher aus mehrheitlich nachwachsenden Rohstoffen präsentiert sich dieses leckere, vegane Convenience Food. Jackpot Bolognese und Jackpot Curry heißen die beiden Spezialisten für den „Heiß-Hunger“ zwischendurch.

    Italienische Tradition mit cremiger Tomatensoße und Spirelli-Nudeln trifft beim Jackpot Bolognese auf veganes Erbsenprotein-Hack mit einem Anteil an exotischer Jackfruit. Inspiriert vom kulinarischen Klassiker beweist der Bio-Jackpot Bolognese, dass Finesse und Convenience in denselben Becher passen.

    Oder doch lieber nach Indien in der Mittagspause? Das gelingt spielend leicht mit dem exotisch duftenden Jackpot Curry, authentisch gewürzt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Sämige Currysauce auf Basis von Kokosmilchpulver umhüllt zarte Jackfruit-Stückchen und leichte Nudeln aus Hartweizengrieß. Eine weitere vollwertige 5-Minuten-Mahlzeit, die nicht nur Veganern und Vegetariern schmecken wird, sondern allen, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.

    Gut zu wissen: Zur Zubereitung des pikanten Duos genügen heißes Wasser und ein Löffel.
    Deckel auf, Wasser drauf, kräftig verrühren und dann nur noch ein kleines bisschen Geduld. Fünf Minuten ziehen lassen, ab und zu umrühren. Zwischendurch ruhig schon einmal schnuppern, sich gedanklich auf die Reise nach Italien oder Indien begeben und sich auf den schnellen Genuss freuen… Fertig ist der pikante Snack! Wer hätte gedacht, dass vegan und ausgewogen so schnell gehen kann?! 

    Natürlich BIO und vegan, dazu ohne jegliche Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe – mit dem Jackpot hat LOTAO eine gesunde Alternative zu Currywurst, Pommes & Co. im Sortiment. Sogar zwei, genauer gesagt!

    Knabbern auf gesunde Weise mit exotischen veganen Frucht-Snacks

    Knusprig-süß und aus Bio-Früchten, die von indonesischen Bauernkooperativen stammen – das sind unsere Frucht-Chips Crispy Jack und Crispy Snakefruit. Beide Crispy-Varianten sind gesunde, vegane Snacks für zwischendurch, die aus frischen Früchten schonend zubereitet werden. Unsere naturbelassenen Frucht-Chips sind daher garantiert frei von Palmöl, Allergenen oder Konservierungsstoffen, zudem vegan und BIO. Crispy Snakefruit und Crispy Jack werden außerdem ohne zugesetzten Zucker hergestellt, der in ihnen enthaltene Zucker ist natürlicher Fruchtzucker. 

    Crispy Jack besteht aus der längst als Fleisch-Ersatz populären Jackfruit. Die macht jedoch nicht nur in LOTAOs pikanten Snacks oder in unserer Veggie-Hack-Reihe eine gute Figur, sondern ebenso als süßes Früchtchen zum Knabbern. Während für Veggie Hack-Produkte oder Jackfruit Natur die junge, unreife Jackfruit verwendet wird, ernten unsere Bauern für Crispy Jack die reife Jackfruit von Hand. Die Früchte werden anschließend schonend zerkleinert und vakuumfrittiert, damit sie sie ihr natürliches Aroma zu 100 Prozent behalten.

    Schlangenfrucht oder Snakefruit heißt die hierzulande noch weitgehend unbekannte exotische Frucht der Salakpalme. Direkt aus den Wäldern Sumatras bringen wir sie als außergewöhnlichen veganen Snack Crispy Snakefruit unter das Knabber-Volk. Geschmacklich erinnert die Schlangenfrucht, die ihren Namen übrigens von der schuppigen Schale hat, an Birne, Litschi oder Blaubeere. Neben ihrer intensiv-fruchtigen Note besticht die Schlangenfrucht besonders durch ihren Nährstoffreichtum, denn sie enthält B-Vitamine, Vitamin C und E sowie Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen.


    Nicht nur für Nostalgiker: Warmer Milch-Reis als veganer Soulfood

    Wer erinnert sich nicht gerne an Lieblingsessen aus der Kindheit wie süßen Milchreis oder Reisaufläufe? Gerade in schwierigen Situationen oder wenn wir Stress haben, entscheiden wir uns unbewusst für solches Soulfood oder Comfort Food. Im Unterbewusstsein verbinden wir damit emotionales Wohlbefinden – und genau das tut uns manchmal einfach gut.

    Die neuen Bio-Rice Pots von LOTAO sind jedoch nicht nur Soulfood, sondern auch perfekte, kleine Hungerstiller für zwischendurch. Daher wärmstens empfohlen für alle Lebenslagen: Ob in der Büropause, als zweites Frühstück, gegen das gefürchtete Nachmittagstief oder als Überraschungsdessert am Abend – ein Rice Pot schmeckt immer und ist schnell zubereitet.

    Mit den Rice Pots hat LOTAO aus Omas Klassiker eine moderne, vegane Süßspeise in den Geschmacksnuancen Schoko, Vanille und Zimt entwickelt, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Süße Kindheitserinnerungen treffen hier auf unkomplizierte, vegane Bio-Ernährung. Statt des traditionellen Rundkorn-Reises sorgen nämlich Instant-Langreiskörner für ein kernigeres Geschmackserlebnis. Zudem ersetzt BIO-Kokosmilchpulver die Kuhmilch.

    Die Zubereitung ist denkbar einfach: Deckel abziehen, heißes Wasser bis zur Markierung aufgießen, ordentlich umrühren, ein paar Minuten warten, dann genießen. Wohlgefühl pur!

    So einfach wie in der Zubereitung machen es euch unsere veganen Snacks übrigens auch in der Aufbewahrung! Sie sind auch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar und müssen nicht kühl gelagert werden. Also am besten gleich einen Vorrat für alle Fälle hier im LOTAO-Shop kaufen.