Lotao steht für vegane, nachhaltige und hochwertige Bio-Produkte. Unser Anliegen ist es, kulinarische Raritäten aufzuspüren, das Wissen und den Genuss zu teilen. Wir möchten so Menschen mit Kulturen und kulinarischen Traditionen zusammen bringen. Fair und ethisch. Lotao produziert Lebensmittel aus Leidenschaft.
Gegründet wurde das Unternehmen 2011 von Stefan Fak. Auf einer Reise ins Mekongdelta (Vietnam) entdeckte der Österreicher die Welt des Reises – seine botanische Vielfalt und kulturelle Bedeutung.
Inzwischen vertreibt Lotao neben Reisspezialitäten, auch besondere Zucker-, Kokos- und Jackfruitprodukte aus Südasien. Das Unternehmen setzt bei der Auswahl seiner Produzenten auf Diversität, nachhaltigen Anbau und Qualität. Es wird regelmäßig für seine innovative Leistung ausgezeichnet.
Das Unternehmen beschäftigt heute an die 28 Mitarbeiter. Es hat seinen Sitz in Berlin und Neustadt Glewe (Produktion). Außerdem ist das Team der Lewitz-Werkstätten für Lotao tätig.
Lotao unterstützt in Indien gemeinsam mit einer Agrarstiftung und der Deutschen Investitions- und Entwicklungshilfegesellschaft ein Weiterbildungsprojekt für indische Landwirte, die Jackfruit anbauen.
Ziel des gemeinwohlorientierten Projekts ist es, nachhaltige Landwirtschaft ohne Pestizide vor Ort zu stärken. Das gelingt mit Transfer und der beruflichen Begleitung von Landwirten auf dem Weg in die Selbstständigkeit.
Der Name Lotao bedeutet „Das Gold der Völker“. Der Begriff leitet sich ab vom kreolischen „Lo“ für Gold und von „Mag Tao“, was in Tagalogesisch „Völker“ bedeutet. Der Name drückt die Vision des Unternehmens aus, das Wissen über Vielfalt von Lebensmitteln zu teilen und das kulturelle Erbe zu sichern.
