Curcuma Sun Basmatireis

Der Curcuma Sun Reis – ein goldener Schatz, so strahlend wie die Morgensonne über den Reisterrassen Asiens. Seine leuchtend gelbe Farbe verdankt er fein geraspeltem Kurkuma, dem Gold der Gewürze, das seit Jahrhunderten für seine aromatische Tiefe und seine Kraft verehrt wird. Diese Basmati-Kreation bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch Wärme, Würze und einen Hauch Fernweh.

Der Bio-Reis ist langkörnig, locker und überzeugt mit einer feinen Kurkumanote. Ideal zu orientalischen oder mediterranen Gerichten, zu Gemüse, Fisch oder auch pur mit etwas Ghee und Salz – ein Reis für Entdecker, die es sonnig mögen. Seine kurze Kochzeit macht ihn zum unkomplizierten Begleiter in der kreativen Alltagsküche.

Mythos über den Ursprung des „Curcuma Sun“
Es heißt, ein junger Mönch wanderte einst entlang der alten Seidenstraße auf der Suche nach dem „Reis des Lichts“. In einem abgelegenen Tal traf er auf eine Kräuterfrau, die Kurkuma wie Goldstaub über duftenden Basmati streute. „Dieser Reis“, sagte sie, „bringt Sonne in dunkle Tage und Klarheit in müde Geister.“ Der Mönch nahm eine Handvoll mit auf seine Reise zurück – und bald sprach man in fernen Städten vom leuchtenden Reis, der beim Kochen die Farbe des Sonnenaufgangs annimmt. Noch heute erinnert der Curcuma Sun an diese Geschichte – ein Hauch Legende, ein Stück Genuss, ein leuchtender Begleiter für jede kulinarische Reise.

Basmatireis*, weiß (98,5 %), Kurkuma-Granulat* (1,5 %).

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten durchschnittlich:

Pro Tasse Reis zwei Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Etwas Salz zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze zugedeckt köcheln lassen.