Lotao Prince of Bengal - Rundkornreis

Name: Lotao Prince of Bengal - Rundkornreis
Brand: Lotao-shop
SKU: 407
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✓ Rundkorn, körnig, locker
✓ Süß-buttriges Aroma
✓ Kaum Fett
✓ Kurze Kochzeit

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300 g

1 kg

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DE-ÖKO-001, Nicht-EU-Landwirtschaft

100% Natürlich

100% Vegan

100% Genuss

Rundkornreis (100 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Eine Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Salzen, bei geringer Hitze ca. 10 min. köcheln lassen.

Diese Lotao Deli Reisspezialität zeichnet sich durch ihre hervorragenden Kocheigenschaften aus: Lockere, nicht-klebende Körner nach nur 10 min. Kochzeit; süß-buttriges Aroma; kulinarischer Duft nach Basmati. Prince of Bengal schmeckt hervorragend zu grünem Curry, Gemüse oder dem Fleisch der Jackfruit. Durch das süße Aroma sind die gekochten Körner auch bestens für Desserts geeignet.

Vergessene Reissorte aus erstklassiger Herkunft Entdeckt in einer dörflichen Kooperative in Westbengalen im indischen Reisgürtel bauen Dorfbewohner diese Reisspezialität nach traditioneller Methode an. Es wird auf Pestizide, Herbizide und Düngemittel verzichtet und nur eigenes Saatgut verwendet. Somit gelingt es den Kleinbauern, sich unabhängig von großen Konzernen zu machen.

Die Sorte Prince of Bengal wird in kleinen Mengen produziert, die Ertragsmenge ist gering. Doch die exklusive Produktion und die Vermarktung des Reises durch Lotao bietet den Dorfbewohnern eine Chance zur Weiterentwicklung und Erzielung fairer Preise. So trägt Lotao einen kleinen Beitrag zu einer gerechteren Welt bei.

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert	1514 kJ (356 kcal)
Fett	< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlehydrate	81 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	< 0,01 g

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Lotao Prince of Bengal - Rundkornreis

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Herkunft

Der Baby-Basmatireis Lotao Prince of Bengal ist ein Basmatireis aus Westbengalen im indischen Reisgürtel. Der Reis wird in kleinen Mengen mit eigenem Saatgut nach traditioneller Methode angebaut und geerntet.

FAQs

Nein. Alle unsere Reissorten sind aus gentechnisch unverändertem Saatgut.

Der Prince of Bengal ist ganz schnell zubereitet, denn Du muss ihn nur bei geringer Hitze ca. 8 - 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

Nein. Du musste den Prince of Bengal Reis nicht vor dem Kochen waschen.

Asiatischer Tisch mit Lotao Reis, Jackfruit und Hackbällchen

Lotao's Reis Schätze

Auf seiner Entdeckungsreise fand Lotao Reissorten mit großer Geschichte und vertrauenswürdiger Herkunft: Produzenten, die seltene Reissorten schützen, fair säen und ernten, die soziale und ökologische Verantwortung tragen, wurden ausgewählt. Die außergewöhnliche bereichern auf geschmackliche wie ästhetische Weise Kreationen der Spitzengastronomie und der gehobenen Hobbyküche.