Diese Lotao Deli Reisspezialität zeichnet sich durch ihre hervorragenden Kocheigenschaften aus: Lockere, nicht-klebende Körner nach nur 10 min. Kochzeit; süß-buttriges Aroma; kulinarischer Duft nach Basmati. Prince of Bengal schmeckt hervorragend zu grünem Curry, Gemüse oder dem Fleisch der Jackfruit. Durch das süße Aroma sind die gekochten Körner auch bestens für Desserts geeignet.
Vergessene Reissorte aus erstklassiger Herkunft Entdeckt in einer dörflichen Kooperative in Westbengalen im indischen Reisgürtel bauen Dorfbewohner diese Reisspezialität nach traditioneller Methode an. Es wird auf Pestizide, Herbizide und Düngemittel verzichtet und nur eigenes Saatgut verwendet. Somit gelingt es den Kleinbauern, sich unabhängig von großen Konzernen zu machen.
Die Sorte Prince of Bengal wird in kleinen Mengen produziert, die Ertragsmenge ist gering. Doch die exklusive Produktion und die Vermarktung des Reises durch Lotao bietet den Dorfbewohnern eine Chance zur Weiterentwicklung und Erzielung fairer Preise. So trägt Lotao einen kleinen Beitrag zu einer gerechteren Welt bei.
Rundkornreis (100 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1514 kJ (356 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlehydrate | 81 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | < 0,01 g |
DE-ÖKO-001, Nicht-EU-Landwirtschaft
FAQs
✓ 100% BIO-Qualität
✓ Rundkorn, körnig, locker
✓ Süß-buttriges Aroma
✓ Kaum Fett
✓ Kurze Kochzeit
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