Lotao Junge Jackfruit in der Dose

Artikelnummer: 102
  • Dose Junge Jackfruit-Stücke
  • Perfekt als Fleischersatz
  • 100 % biologisch
  • Vegetarisch & vegan
  • Gluten- & allergenfrei

3,89 € *
Inhalt: 248 g (1,57 € * / 100 g)

* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Lotao Junge Jackfruit in der Dose"

Jackfruit: Fleischalternative direkt vom Baum

Die Jackfruit gilt in Sachen Fleischersatz als die Neuentdeckung im Food-Segment. Die größte Baumfrucht der Welt ist in unreifer Form in Konsistenz und Textur kaum von zartem Geflügelfleisch zu unterscheiden und bietet sich dank ihrer guten Nährwerte ideal für eine vegane kalorien- und fettarmen Ernährung an. Das Fleisch der Jackfruit ist reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium.
Aufgrund der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks lässt sich nach Belieben mit Gewürzen und Ölen verfeinern und ist die perfekte Basis für alle Arten von Currys oder für Wok- und Pfannengerichte.

Abtropfgewicht = 248 g

Zutaten: Jackfrucht-Fruchtfleisch* (62 %), Wasser (37 %), Salz (1 %)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Logo

DE-ÖKO-006, Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert136 kJ (32 kcal)
Fett< 0,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlehydrate6,5 g
   davon Zucker< 0,5 g
Ballaststoffe2,7 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz0,728 g
Zubereitung


Das Fruchtfleisch gut abtropfen lassen, nach Belieben würzen und mit 2 EL Öl für 10-15 Min. marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mind. 4 bis 5 Min. in der Pfanne anbraten und Saisongemüse zugeben. Mit Lotao Reis, Couscous, im Burger oder auf Salaten servieren.

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