Curcuma Sun Basmatireis
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Curcuma Sun Basmatireis

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Unser gelber Basmatireis, verfeinert mit einer feinen Kurkumanote, bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die ideale Wahl für kreative Küchen, die Wert auf Qualität und Natürlichkeit legen.

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Der Entdecker Marco Polo brachte das Wissen über Kurkuma als Farb- und Geschmackselement mit nach Europa. Nun können auch kleine und große Entdecker die Faszination des gelben Ingwers kennenlernen: 

Lotao Curcuma Sun - der Reis der Entdecker besteht aus lockerem Basmatireis, der mit feinsten Kurkumaraspeln angereichert ist. Diese verleihen ihm nicht nur das leuchtende Gelb und die feinherbe Note, sondern machen ihn als Nahrungsmittel besonders wertvoll. Kurkuma wird auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt. Sie ist Teil der Familie der Ingwergewächse. Die Kurkumapflanze stammt aus Südostasien, wo sie seit über 5.000 Jahren als heilige Wurzel verehrt wird. Der Pflanze werden gesundheitsfördernde Wirkungen zugesprochen, wie z.B. entzündungshemmende oder antioxidative Wirkungen. 

In der vegetarischen Küche, etwa zu gebratenem Asia-Gemüse, kann Curcuma Sun seinen Charakter entfalten. Er übernimmt aber auch eine tragende Rolle gegenüber Fisch oder hauchdünn geschnittenem Fleisch vom Grill. Wer einen Reistag einlegen möchte, um seinem Körper Gutes zu tun, dem gelingt mit Curcuma Sun ein guter Griff: Der Bestandteil Kurkuma wirkt sättigend.

Basmatireis*, weiß (98,5 %), Kurkuma Granulat* (1,5 %)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten durchschnittlich:

 

Brennwert1506 kJ (354 kcal)
Fett1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate77 g
davon Zucker0,8 g
Eiweiß9 g
Salz< 0.03 g

 

Eine Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Salzen, bei geringer Hitze ca. 20 Min. köcheln.

EU BIO Logo

DE-ÖKO-001, Nicht-EU-Landwirtschaft

FAQs

Unseren Spezialreis Curcuma Sun bitte nicht vor dem Kochen waschen.

Nein. Alle unsere Reissorten sind aus gentechnisch unverändertem Saatgut.

Koche den Curcuma Sun zugedeckt bei geringer Hitze für ca. 12 Minuten.

Der goldene Reis Golden Rice Curcuma Sun von Lotao schmeckt in einer Bowl besonders lecker.

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Herkunftsland Indien
Herkunft

Der Curcuma Sun Reis ist ein Basmatireis aus dem Norden Indiens, verfeinert mit Curcumastücken erhält er einen besonderen Geschmack und eine gold-gelbe Färbung beim Kochen.

Linie mit spezifischen Eigenschaften

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