Lotao Tiger Umbra Roter Reis
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Normaler Preis4,49 €
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Naturreis*, rot (100 %)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Pro Tasse Reis ca. 2 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 25 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Dem Anbaugebiet verdankt der Reis auch seine rote Farbe, denn die tonhaltige Beschaffenheit färbt die Hülle des Korns rot, während das Innere weiß bleibt. Jener Nährboden versorgt das Korn mit wertvollen Ballaststoffen, Proteinen und ungesättigten Fettsäuren. Indian Tiger Umbra, ein kräftig-körniger roter Reis, wird ideal als Pilaw, als Reis-Salat, als klassische Reis-Beilage zubereitet oder zu kräftigen Fleisch-Gerichten gereicht.

100 g enthalten durchschnittlich:

 

Brennwert1529 kJ (361 kcal)
Fett3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate73 g
davon Zucker0,7 g
Eiweiß9,0 g
Salz0,01 g

 

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FAQs

Unseren Spezialreis Tiger Umbra Roter Reis bitte nicht vor dem Kochen waschen.

Nein. Alle unsere Reissorten sind aus gentechnisch unverändertem Saatgut.

Koche den roten Reis zugedeckt bei geringer Hitze für ca. 25 Minuten.

Asiatischer Tisch mit Lotao Reis, Jackfruit und Hackbällchen

Lotao's Reis Schätze

Auf seiner Entdeckungsreise fand Lotao Reissorten mit großer Geschichte und vertrauenswürdiger Herkunft: Produzenten, die seltene Reissorten schützen, fair säen und ernten, die soziale und ökologische Verantwortung tragen, wurden ausgewählt. Die außergewöhnliche bereichern auf geschmackliche wie ästhetische Weise Kreationen der Spitzengastronomie und der gehobenen Hobbyküche.

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