Diese kleinen Blätterteig-Tannenbäume 🎄 sind nicht nur ein festlicher Hingucker auf jedem Weihnachtstisch – sie bringen auch herzhaften Geschmack, einfache Zubereitung und echten Wohlfühlfaktor in die Küche.
Gefüllt mit einer würzigen, winterlich-warmen Veggie-Hack-Mischung, sind sie ideal zum Teilen, Snacken oder als Highlight auf dem Festtagsbuffet.
Das verwendete Lotao Veggie Hack ist perfekt für Füllungen wie diese: saftig, schnell zubereitet und wunderbar aromatisch. Ohne lange Einweichzeit, ohne künstliche Zusätze – aber mit einer Konsistenz, die klassischem Hack in nichts nachsteht. So entsteht im Handumdrehen ein Gericht, das aussieht wie vom Weihnachtsmarkt, aber mit wenigen Zutaten auskommt.
Warum dieses Rezept begeistert
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Würzige, sättigende Füllung – mit pflanzlichem Protein
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Schnell gemacht – nur wenige Zutaten & einfache Zubereitung
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Perfekt zum Vorbereiten & Teilen – ideal für Gäste oder den Brunch
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Rein pflanzlich, bio & ohne Kompromisse im Geschmack
Zutaten (für ca. 6–8 Tannenbäume)
✓ 2 Rollen veganer Blätterteig
✓ 50 g Lotao Veggie Hack
✓ 1 kleine Zwiebel
✓ 1 Knoblauchzehe
✓ 80 ml passierte Tomaten
✓ 1 EL Tomatenmark
✓ 1 EL Sojasauce
✓ ½ TL Salz
✓ Etwas Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver & Oregano
✓ Etwas Olivenöl zum Anbraten
✓ Veganer Käse für die Sterne
Zubereitung
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Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Das Veggie Hack nach Packungsanleitung zubereiten (einfach mit heißem Wasser anrühren & ziehen lassen).
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Zwiebel & Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl glasig anbraten.
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Das vorbereitete Veggie Hack hinzufügen und scharf anbraten. Gewürze und Salz dazugeben.
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Mit Sojasauce ablöschen, Tomatenmark einrühren, kurz mitbraten.
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Mit passierten Tomaten aufgießen und ca. 2–3 Minuten einköcheln lassen.
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Einen Blätterteig ausrollen, Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Zweiten Teig darüberlegen.
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In ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Diese vorsichtig zu Tannenbäumen drehen und aufspießen.
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Auf ein Backblech legen und ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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Aus veganem Käse kleine Sterne ausstechen und als Baumspitze aufspießen.
Für die Festtage gemacht
Die Tannenbäume sind mehr als ein hübsches Food-Deko-Element – sie sind herzhaft, sättigend und dabei herrlich unkompliziert. Ob als Fingerfood an Heiligabend, als Hingucker auf dem Buffet oder als festlicher Snack für den Adventsbrunch: Dieses Rezept zeigt, wie sich pflanzliche Küche kreativ, lecker und absolut feiertagstauglich umsetzen lässt.
Dank der würzigen Konsistenz des Lotao Veggie Hacks gelingt die Füllung immer – und macht die Tannenbäume zu einem Genuss für Groß und Klein.
🎥 Auch als Instagram-Reel
Das komplette Rezept findest Du auch als Reel auf unserem Instagram-Kanal – perfekt zum Schritt-für-Schritt-Mitkochen!
👉 Schau vorbei: @lotao.official
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